Comme une envie épicurieuse !

Posted 12 juin 2016 par winebubble

Le 5 juin dernier a eu lieu en l’arrière-pays aixois la 5^ème édition d’Envie Epicurieuse, dans le décor fabuleux du Grand Site de la Sainte Victoire, montagne d’un côté abrupte, de l’autre tout doux comme un pancake qui n’aurait gonflé que d’un côté.

Une découverte et une journée de bonheur passé dehors, sous un soleil radieux, loin des soucis parisiens, de la pluie et des grèves. Sur le programme : randonnée avec dégustation de fleurs et capture de papillon, apéro en musique à 634m d’altitude dans un panorama de fou à 360°, puis menu gastronomique cuisiné à 6 mains par trois chefs. Sans oublier une ribambelle de vins à déguster, commentés cette année par Pascal Paulze, sommelier star de la côte d’Azur. Et : un boulanger qui nous a tous surpris avec de magnifiques chants d’amour corses. Peu importe à quelle mie il les a adressé : aucune ne peut raisonnablement lui résister.

Bref : une belle journée champêtre lors de laquelle on a beaucoup marché, beaucoup appris avec un formidable guide Nature, beaucoup rit, beaucoup mangé et goûté de vins. Pour une fois, je crois que les photos parleront bien mieux de cet événement oenotouristique que des mots ! Parcours en images…

8h. Réveil au Domaine de la Réaltière. Et hop, en route pour rejoindre le Grand Site de la Sainte Victoire.

Accueil au café pour prendre des forces et achever le réveil.

Le guide nature aussi se prépare en prenant la temperature des environs. Pas d’orage en vue. Ouf!

Ça y est, tout le monde est prêt ! En route…

…pour des paysages dépaysants.

Découverte d’une orchidée sauvage très rare : l’orchidée ophrys ! Une minuscule mais très efficace coquine, qui imite la femelle de l’abeille solitaire pour être fécondée. Le mâle, attiré par tant de beauté, se pose pour s’accoupler. Au beau milieu de l’extase il se rend enfin compte qu’il a été dupé. Alors il remballe tout pour continuer, tout couvert de pollen, sa recherche de la partenaire idéale. Pour tomber dans le piège de la prochaine orchidée, qu’il pollinise au passage. Sacré stratagème. À ce rythme, je ne sais pas quel est le taux de survie d’un mâle abeille solitaire. En tout cas, l’orchidée se porte à merveille.

Etape suivante : la chasse. Mais où est passé le papillon ??

Capture d’un insecte insolite, à mi-cemin entre la libellule et le papillon.

Ça y est, arrivée à 634m d’altitude, sur le sommet de La Vautubière, poste stratégique des pompiers pour la lutte contre les incendies forestiers. Temps de reprendre des forces !